आईईसी 60335-2-14 घरेलू और समान विद्युत उपकरण - सुरक्षा - भाग 2-14: रसोई मशीनों के लिए विशेष आवश्यकताएं

आईईसी 60335-2-14:2016+ए1:2019 घरेलू और इसी तरह के उद्देश्यों के लिए इलेक्ट्रिक रसोई मशीनों की सुरक्षा से संबंधित है, उनका रेटेड वोल्टेज 250 वी से अधिक नहीं है। उपकरणों की सूची के लिए 60335-2-14 का दायरा देखें जो इस मानक के दायरे में हैं। सामान्य घरेलू और समान उपयोग के लिए बने उपकरण और जिनका उपयोग आम आदमी द्वारा दुकानों, हल्के उद्योग और खेतों में भी किया जा सकता है, इस मानक के दायरे में हैं। हालाँकि, यदि उपकरण का उपयोग व्यावसायिक उपभोग के लिए भोजन को संसाधित करने के लिए पेशेवर रूप से किया जाना है, तो उपकरण को केवल घरेलू और इसी तरह के उपयोग के लिए नहीं माना जाता है। जहां तक ​​व्यावहारिक है, यह मानक उपकरणों द्वारा प्रस्तुत सामान्य खतरों से संबंधित है जिनका सामना घर में और उसके आसपास सभी व्यक्तियों को करना पड़ता है। हालाँकि, सामान्य तौर पर, यह उन व्यक्तियों (बच्चों सहित) को ध्यान में नहीं रखता है जिनकी शारीरिक, संवेदी या मानसिक क्षमताएँ; या अनुभव और ज्ञान की कमी उन्हें पर्यवेक्षण या निर्देश के बिना उपकरण का सुरक्षित रूप से उपयोग करने से रोकती है; बच्चे उपकरण से खेल रहे हैं। यह मानक लागू नहीं होता
- स्लाइसिंग मशीनें जिनमें एक गोलाकार चाकू होता है जिसका ब्लेड ऊर्ध्वाधर से 45° से अधिक के कोण पर झुका होता है;
- खाद्य अपशिष्ट निपटानकर्ता;
- वाणिज्यिक प्रयोजनों के लिए सम्मिलित मोटर कंप्रेसर रसोई मशीनों के साथ आइसक्रीम उपकरण;
- औद्योगिक उद्देश्यों के लिए अभिप्रेत रसोई मशीनें;
- रसोई मशीनों का उपयोग उन स्थानों पर किया जाना है जहां विशेष परिस्थितियां मौजूद हैं, जैसे संक्षारक या विस्फोटक वातावरण (धूल, वाष्प या गैस) की उपस्थिति। यह छठा संस्करण 2006 में प्रकाशित इसके संशोधन 1 (2008) और इसके संशोधन 2 (2012) सहित पांचवें संस्करण को रद्द और प्रतिस्थापित करता है। यह संस्करण एक तकनीकी संशोधन का गठन करता है। आईईसी 60335-2-14 के पांचवें संस्करण की तुलना में इस संस्करण में प्रमुख परिवर्तन इस प्रकार हैं (मामूली परिवर्तन सूचीबद्ध नहीं हैं):
- मिश्रण फ़ंक्शन के साथ नूडल्स निर्माताओं के लिए आवश्यकताएं पेश की गई हैं (3.1.9.116, 11.7.118, 19.103);
- फ़ीड स्क्रू या बरमा वाले उपकरणों की आवश्यकताएं बदल दी गई हैं (20.106);
- सामान्य ऑपरेशन की परिभाषा बदल दी गई है (3.1.9);
- हीटिंग परीक्षण करने की विधि बदल दी गई है (11.7);
- 20.114 में आवश्यकता को परीक्षण विनिर्देश के साथ संरेखित करने के लिए संशोधित किया गया है;
- उपधारा 5.2, 11.7.107, 11.7.110, 11.7.116, 20.103, 20.107, 20.108, 20.117, 20.119, 25.14 और अनुलग्नक एए में कुछ नोट्स को मानक पाठ में परिवर्तित कर दिया गया। इस भाग 2 का उपयोग आईईसी 60335-1 के नवीनतम संस्करण और इसके संशोधनों के संयोजन में किया जाना है। इसकी स्थापना उस मानक के पांचवें संस्करण (2010) के आधार पर की गई थी।
राष्ट्रीय समितियों का ध्यान इस तथ्य की ओर आकर्षित किया गया है कि उपकरण निर्माताओं और परीक्षण संगठनों को एक नए, संशोधित या संशोधित आईईसी प्रकाशन के प्रकाशन के बाद एक संक्रमणकालीन अवधि की आवश्यकता हो सकती है जिसमें नई आवश्यकताओं के अनुसार उत्पाद बनाने और नए संचालन के लिए खुद को तैयार करने की आवश्यकता हो सकती है। या संशोधित परीक्षण. समिति की सिफारिश है कि इस प्रकाशन की सामग्री को इसके प्रकाशन की तारीख से 12 महीने से पहले या 36 महीने के बाद राष्ट्रीय स्तर पर कार्यान्वयन के लिए अपनाया जाना चाहिए। इस समेकित संस्करण में छठा संस्करण (2016) और इसका संशोधन 1 (2019) शामिल है।

LISUN निम्नलिखित उपकरण पूरी तरह से IEC 60335-2-14 घरेलू और समान विद्युत उपकरणों से मिलते हैं - सुरक्षा - भाग 2-14: रसोई मशीनों के लिए विशेष आवश्यकताएं

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